lunes, 29 de mayo de 2017

Tarta de cumpleaños para Olivia

Olivia lo tenía claro, quería una tarta de chocolate con flores como las que llevaba la tarta de Comunión de su hermana. Así que con una foto preciosa suya, hecha por la fotógrafa Carmen Fernández-Enríquez, he hecho esta tarta para que sople sus 7 velas. 


  
Tal como pidió la cumpleañera hice un bizcocho de chocolate jugoso y lo abrí en dos mitades.
La receta del bizcocho la he sacado del blog de Maria Lunarillos, sale súper rico. 

https://www.marialunarillos.com/blog/2017/04/tarta-chocolate-frambuesa.html

Yo lo rellené con una ganache de Nutella que hacemos batiendo nata para montar con Nutella.



Con pasta de azucar hice las flores que Olivia nos pidió y las letras de su nombre


La tarta quedó preciosa porque ella es preciosa y la foto muy bonita. Gracias Carmen por dejarnos hacer la tarta con tu foto!




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