viernes, 17 de octubre de 2014

Tarta de queso fresco


Recetas de tarta de queso hay un montón, ésta la descubrí el otro día enredando en internet. Me pareció distinta así que me lancé a hacerla.
   

INGREDIENTES

25 Galletas maría
175 grs. mantequilla
1 bote pequeño de leche condensada
500 grs. de queso fresco tipo Burgos
3 huevos

Se mezclan las galletas picadas con la mantequilla y se ponen en el fondo del molde cubierto por papel de hornear para que no se pegue.


Mezclamos con la batidora los huevos, el queso fresco y la leche condensada y vertemos sobre la base de galletas. 

Metemos en el horno a 180º, la receta original ponía que 30-45 min. yo lo tuve una hora +-, cada horno tiene su tiempo...


Dejar enfriar antes de sacar del molde.


Así sola está riquísima, también con un poco de miel... pero  con el toque de color de la mermelada además de rica queda preciosa.


Es una receta sencilla y super resultona, os recomiendo que probéis a hacerla!

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